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Diverse Rezepte
Rindsfilet Woronoff
Jakobsmuscheln an Champagner Sauce
Saibling an Sellerie Sauce
Rindsfilet an frischen Kräutern
Tom Khaa Gai Suppe -Thai Suppe
Sabayon an Marsala
Bread and butter pudding
Gazpacho Andaluz
Thunfisch an exotischem Cocktail mit Sesam
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Sushi Beilagen
Wasabi Wurzel «Japanischer Merrettich)
Sesam geröstet
Ingwerscheiben mariniert (süssauer)
Algenblätter (Nori)
Sojasauce
Glasnudeln aus Mungobohnen
Als kalte Beilage gemischt mit Karottenstreifen, Frühlingszwiebel und Reisessig.
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