8 Personen
300 gr Reis klebrig (Milchreis)
250 ML Wasser (für den Reis)
500 gr Kokosmilch
120 gr Zucker ( oder Palmzucker)
1/4 TL Salz
1 TL Reismehl (oder Maizena)
2 Mangos
Limetten Zeste (geraffelt) zum Garnieren